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¿De qué se hace el pan?

El pan se hace de trigo, Los granjeros plantan el trigo en los campos.
Conforme el trigo crece le sale una espiga en la punta: Allí es donde están los granos de trigo.
En el momento de la cosecha una trilladora corta el trigo. Los granos se separan.
El resto de la planta se deja en el campo para que se seque y se convierta en paja.
El granjero vende el grano al molino de harina.
En el molino, los granos se muelen para convertirlos en harina. La harina se vende a las panaderías y tiendas.
En la panadería se agrega agua, azúcar y levadura para formar una masa.
La masa se amasa y se mete a cocer al horno… ¡y sale como pan!
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Ronne Randall, “¿De qué se hace el pan?” en ¿De dónde proviene los alimentos que hay en tu refrigerador?: Para explicar la fuente de los alimentos. México, SEP-Planeta Mexicana, 2007.
Lectura con 124 palabras
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